Esta norma establece los métodos de ensayo para determinar metanol, alcoholes superiores y ésteres en bebidas alcohólicas destiladas por medio de la cromatografía de gases, utilizando 2-butanol como standard interno.
NORDOM 497 - BEBIDAS ALCOHOLICAS. RON. DETERMINACION DE FURFURAL.
Esta norma tiene por objetivo establecer el método de análisis para la determinación de furfural en alcohol etílico destinado a la fabricación de bebidas alcohólicas.
NORDOM 484 - BEBIDAS ALCOHOLICAS. RON. EXTRACCION DE MUESTRA.
Esta norma establece los procedimientos a seguir para extraer y preparar las muestras de bebidas alcohólicas destiladas, excepto cervezas, sobre las que se efectúan los análisis que sirven para establecer su composición y calidad.
Esta Norma tiene como objetivo establecer los requisitos que debe cumplir el ron y especifica las características físico-químicas y organolépticas de su contenido.