GRANOS Y CEREALES
NORDOM 92 - GRANOS Y CEREALES. MÉTODOS DE REFERENCIA PARA LA DETERMINACIÓN DE LA HUMEDAD Y MÉTODOS RÁPIDOS.
Esta norma establece el método de referencia e indicar los métodos rápidos o de rutinas, para la determinación de la humedad de granos y cereales.
NORDOM 474 - ARROZ PULIDO PARA CONSUMO HUMANO - ESPECIFICACIONES Y CLASIFICACIÓN. (2DA. REV. 2021)
La presente norma establece los requisitos que deberá cumplir el arroz blanco pulido de la especie Oryza sativa L., destinado al consumo humano directo, presentado en forma envasada o vendido a granel.
NORDOM 479 -GRANOS Y CEREALES. HABICHUELAS ROJAS, NEGRAS Y BLANCAS. ESPECIFICACIONES.
Esta norma establece la clasificación en categorías de las habichuelas o frijoles rojas, negras y blancas para consumo humano.
NORDOM 281 - AVENA EN HOJUELAS. ESPECIFICACIONES. (1ra Rev. 2014)
Esta norma establece los requisitos que debe cumplir la avena en hojuelas para consumo humano.
NORDOM 668 - ALIMENTOS ELABORADOS A BASE DE CEREALES PARA LACTANTES Y NIÑOS PEQUEÑOS - REQUISITOS Y ESPECIFICACIONES
Este proyecto de Norma de norma establece los requisitos y especificaciones que deben cumplir los alimentos elaborados a base de cereales destinados a lactantes y niños pequeños.
NORDOM 678 - CONTAMINANTES ALIMENTARIOS. CÓDIGO DE PRÁCTICAS PARA PREVENIR Y REDUCIR LA CONTAMINACIÓN DE LOS CEREALES POR MICOTOXINAS. (1RA. REV. 2021)
El presente código establece recomendaciones y principios generales para la prevención y reducción de la contaminación de los cereales con micotoxinas, sobre la base de las buenas prácticas agrícolas (BPA), buenas prácticas de manufactura (BPM) y de los principios de HACCP.
NORDOM 348 - GRANOS Y CEREALES. DETERMINACIÓN DE MATERIAL EXTRAÑO Y DEFECTUOSO.
Esta norma establece los métodos para determinar el contenido de material defectuoso
NORDOM 402 - GRANOS ENLATADOS. DEFINICIONES Y CLASIFICACIONES.
Esta norma establece las definiciones y clasificaciones utilizadas en el enlatado de los granos alimentarios.
NORDOM 379 - GRANOS ENLATADOS. HABICHUELAS.
Esta norma establece las características requeridas por las habichuelas enlatadas.
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