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NORDOM 402 - GRANOS ENLATADOS. DEFINICIONES Y CLASIFICACIONES.

RD$ 525


Esta norma establece las definiciones y clasificaciones utilizadas en el enlatado de los granos alimentarios.

  • 1. OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACION

    Esta norma establece las definiciones y clasificaciones utilizadas en el enlatado de los granos alimentarios.

  • 2. NORMAS DOMINICANAS A CONSULTAR

    Esta norma es completa.

  • 3. DEFINICIONES

    Para los efectos de esta norma se establecerá lo siguiente: 

  • 3.1 Legumbre.

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  • 3.2 Envase metálico.

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  • 3.3 Enlatado.

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  • 3.4 Defecto.

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  • 3.5 Abombado.

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  • 3.6 Materias extrañas.

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  • 3.7 Fragmento de granos.

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  • 3.8 Granos quebrados o dañados.

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  • 3.9 Defecto grave.

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  • 3.10 Defecto leve.

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  • 4. CLASIFICACION Y DESIGNACION

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  • 4.1 Clasificación.

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  • 4.2 Forma de envasado.

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  • 4.3 Grados de calidad.

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  • 4.4 Designación.

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  • 5. BIBLIOGRAFIA

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