Esta norma establece el método para la determinación del contenido de humedad.
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Esta norma establece el método para la determinación del contenido de humedad.
Esta norma se aplicará a los caldos de pollos deshidratados.
NORDOM 234 Caldos, Sopas y Consomés. Caldo de pollo deshidratado. Especificaciones.
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Este método se basa en la determinación de la pérdida de masa, asumida como agua, que experimenta una muestra cuando es sometida a la acción del calor.
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