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NORDOM 42 - CERVEZAS. METODOS DE MUESTREO.

RD$ 525


Esta norma establece los métodos de muestreo y criterios para determinar la conformidad de las cervezas con las especificaciones pertinentes.

  • 1. OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIÓN

    Esta norma establece los métodos de muestreo y criterios para determinar la conformidad de las cervezas con las especificaciones pertinentes.

  • 2. NORMAS DOMINICANAS A CONSULTAR

    NORDOM 186 Cervezas. Especificaciones.

  • 3. DEFINICIONES

    Para los fines de esta norma se establecerán las definiciones siguientes:

  • 3.1 Lote

    Es un volumen de una cerveza, o un conjunto de unidades de características similares, producido bajo condiciones presumiblemente uniformes.

  • 3.2 Muestra.

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  • 4. INSPECCIÓN Y RECEPCIÓN

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  • 5. TOMA DE MUESTRA

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  • 6. PRECAUSIONES

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  • 7. NÚMERO DE ENSAYOS

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  • 8. CRITERIOS DE CONFORMIDAD

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  • 9. BIBLIOGRAFIA

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